Μίγμα Για Οικονομική Κρύα Κρέμα Ζαχαροπλαστικής.
Χρησιμοποείται Σκέτη, Αναμιγνύεται με Σαντιγί και με Κιγιέ.
Για Κατάληψη και Ψήσιμο.
Χωρίς Ζάχαρη.
| Χρήση | Πάστες, Τούρτες, Γέμιση Κρουασάν, Κρέμα Μπουγάτσας | 
| Συσκευασία | Χαρτόσακος | 
| Ποσότητα (σε Kg) | 15 & 25 κιλών |