ΒΟΗΘΗΤΙΚΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ



DRY SWEET

Διακοσμητική Λευκή Άχνη Μη Υγρασιάζουσα.


Χρήση : Σε Προϊόντα Ψυγείου, Μιλφέιγ, Κέικ, Κουραμπιέδες,
Πίτες, κ.τ.λ.
Συσκευασία : Χαρτόσακος 15 κιλών

DRY COCOA

Διακοσμητικό Κακάο, δεν Υγρασιάζει


Χρήση : Σε Προϊόντα Ψυγείου, Tiramisu, κ.τ.λ.
Συσκευασία : Πλαστικό Δοχείο 5 κιλών


DRY SIRUP

Μίγμα σε Σκόνη για την Παρασκευή Σιροπιού.
Προσθέτοντας Μόνο Νερό.

Δεν Περιέχει Ζάχαρη.

Δεν Ζαχαρώνει και Δεν Ξινίζει.


Χρήση : Προσθήκη σε Σιρόπια
Συσκευασία : Πλαστικό Δοχείο 5 κιλών

DRY INVERT

Μίγμα Ζαχάρων για την Προσθήκη σε Σιρόπια. Βοηθάει στην Αποφυγή Ζαχαρώματος και Ξινίσματος.


Χρήση : Προσθήκη σε Σιρόπια
Συσκευασία : Πλαστικό Δοχείο 5 κιλών


ΓΡΑΜΜΑΤΑ

Μίγμα για Στόλισμα Πάνω σε Πίτες Πριν το Ψήσιμο.
Δίνει Λευκά Γράμματα ή Σχέδια.
Για Προϊόντα Μαγιάς.


Χρήση : Βασιλόπιτες, Ψωμιά Ειδικού Τύπου, Μπριός,
Πανετόνε, Τσουρέκια κ.τ.λ.
Συσκευασία : Πλαστικό Δοχείο 5 κιλών

VAPOLIN

Μίγμα σε Σκόνη για την Επικάλυψη και το Γυάλισμα των Προϊόντων. Αντικαθιστά τον Κρόκο Αυγού στις Επικαλύψεις.

Χρήση : Τσουρέκι, Κουλούρια, Κρουασάν, κ.τ.λ.
Συσκευασία : Πλαστικό Δοχείο 3 κιλών


ΓΥΑΛΙΣΤΙΚΟ

Βοηθητικό Γυαλάδας για Σιροπιαστά Προϊόντα.


Χρήση : Γαλακτομπούρεκο, Κανταΐφι, Γλυκά Ανατολής
Συσκευασία : Πλαστικό Δοχείο 3 κιλών

ΑΜΥΛΟ DI MAIS

Άμυλο Αραβοσίτου. (NISESTE)


Συσκευασία : Χαρτόσακος 25 κιλών


ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ ΖΑΧ/ΚΗΣ BITTER

Επικάλυψη Ζαχαροπλαστικής Bitter, για Διάφορες Χρήσεις.


Συσκευασία : Πλαστικό Δοχείο 5 κιλών

ΒΑΝΙΛΛΙΝΗ

Άρωμα Βανίλιας σε Σκόνη.


Χρήση : Κέικ, Τσουρέκι, Αρτοσκευάσματα, κ.τ.λ.
Συσκευασία : Πλαστικό Δοχείο 3 κιλών


PROLIN

Βελτιωτικό Ζαχαροπλαστικής, Βοηθάει στη Διόγκωση και τη Δομή σε Ζύμες Ζαχαροπλαστικής. (Πάστα)


Χρήση : Παντεσπάνι, Κέικ, Ρολό, κ.τ.λ.
Συσκευασία : Πλαστικό Δοχείο 5 κιλών

FARINA ΣΙΤΟΥ

Φαρίνα για Διάφορες Χρήσεις.


Συσκευασία : Χαρτόσακος 25 κιλών


ΑΧΝΗ ΖΑΧΑΡΗ

Χρήση : Για Όλες τις Χρήσεις
Συσκευασία : Χαρτόσακος 20 κιλών

ΠΡΑΛΙΝΑ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΟΥ ΖΑΧ/ΚΗΣ

Χρήση : Για Όλες τις Χρήσεις
Συσκευασία : Πλαστικό Δοχείο 4 κιλών


ΣΤΑΓΟΝΕΣ ΑΠΟΜ. ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΨΙΛΕΣ

Κομματάκια.


Χρήση : Για Όλες τις Χρήσεις
Συσκευασία : Πλαστικό Δοχείο 3 κιλών