ΚΡΕΜΕΣ



FIDEL WHITE

Μίγμα για Κρύα Κρέμα Ζαχαροπλαστικής με υπέροχο Άρωμα και Πλούσια Γεύση Βανίλιας, Καραμέλας.
Χρησιμοποιείται Σκέτη, Αναμιγνύεται με Σαντιγί και με Κιγιέ.
Για Κατάψυξη και Ψήσιμο. Χρώμα Λευκό.


Χρήση : Πάστες, Τούρτες, Γέμιση Κρουασάν, κ.τ.λ.
Συσκευασία : Χαρτόσακος 25 & 15 κιλών

FIDEL

Μίγμα για Οικονομική Κρύα Κρέμα Ζαχαροπλαστικής.
Χρησιμοποιείται Σκέτη, Αναμιγνύεται με Σαντιγί και με Κιγιέ.
Για Κατάψυξη και Ψήσιμο.


Χρήση : Πάστες, Τούρτες, Γέμιση Κρουασάν, Κρέμα
Μπουγάτσας, κ.τ.λ.
Συσκευασία : Χαρτόσακος 25 & 15 κιλών


FIDEL SPECIAL CHOCO

Μοναδικό Μίγμα για Κρύα Κρέμα Ζαχαροπλαστικής με Έντονο Άρωμα και Πλούσια Γεύση Σοκολάτας.
Χρησιμοποιείται Σκέτη, Αναμιγνύεται με Σαντιγί και με Κιγιέ.
Για Κατάψυξη και Ψήσιμο.


Χρήση : Πάστες, Τούρτες, Γέμιση Κρουασάν, Κρέμα
Μπουγάτσας, κ.τ.λ.
Συσκευασία : Χαρτόσακος 25 & 15 κιλών

FIDEL VANILIA

Μίγμα για Κρύα Κρέμα Ζαχαροπλαστικής με Άρωμα και Γεύση Βανίλιας και Μπανάνας.
Χρησιμοποιείται Σκέτη, Αναμιγνύεται με Σαντιγί και με Κιγιέ.
Για Κατάψυξη και Ψήσιμο.


Χρήση : Πάστες, Τούρτες, Γέμιση Κρουασάν, Κρέμα
Μπουγάτσας, κ.τ.λ.
Συσκευασία : Χαρτόσακος 25 & 15 κιλών


FIDEL BANANA

Μίγμα για Κρύα Κρέμα Ζαχαροπλαστικής με Άρωμα και Γεύση Βανίλιας και Μπανάνας.
Χρησιμοποιείται Σκέτη, Αναμιγνύεται με Σαντιγί και με Κιγιέ.
Για Κατάψυξη και Ψήσιμο.


Χρήση : Πάστες, Τούρτες, Γέμιση Κρουασάν, Κρέμα
Μπουγάτσας, κ.τ.λ.
Συσκευασία : Χαρτόσακος 25 & 15 κιλών

CRELIN READY

Έτοιμη Κρέμα Ζαχαροπλαστικής σε Βανίλια και Σοκολάτα.


Χρήση : Για Όλες τις Γεμίσεις και τις Επικαλύψεις
Συσκευασία : Πλαστικό Δοχείο 5 κιλών


CRELIN READY CHOCO

Έτοιμη Κρέμα Ζαχαροπλαστικής σε Βανίλια και Σοκολάτα.


Χρήση : Για Όλες τις Γεμίσεις και τις Επικαλύψεις
Συσκευασία : Πλαστικό Δοχείο 5 κιλών

NETOLIN

Μίγμα για Ζεστή Κρέμα Ζαχαροπλαστικής με Υπέροχο Άρωμα και Πλούσια Γεύση.
Χρησιμοποιείται με Κιγιέ.


Χρήση : Πάστες, Τούρτες, Κωκ, κ.τ.λ.
Συσκευασία : Χαρτόσακος 25 & 15 κιλών


GEL PASTRY FILLING

Ειδικό Μίγμα για Ζεστή Κρέμα Ζαχαροπλαστικής.
Προσθέτοντας Ζάχαρη, Μαργαρίνη και Νερό.
Με 1 kg Μίγμα, Παρασκευάζεται 11 kg Κρέμα.


Χρήση : Τρίγωνα Πανοράματος, Μιλφέιγ, Κορνέ, κ.τ.λ.
Συσκευασία : Χαρτόσακος 25 & 15 κιλών

CEMANO

Μίγμα για την Παρασκευή Κιγιέ και Μπεζέδων.


Χρήση : Μαρέγκες κ.τ.λ.
Συσκευασία : Χαρτόσακος 15 κιλών


CHEESECAKE

Μίγμα για την Παρασκευή Κρύας Κρέμας για Υπέροχο Cheesecake, με Άρωμα και Πλούσια Γεύση.


Χρήση : Παρασκευή Cheesecake
Συσκευασία : Χαρτόσακος 15 κιλών
Πλαστικό Δοχείο 5 κιλών

TOPPER

Σαντιγύ σε Σκόνη Προσθέτοντας Μόνο Νερό.
Υψηλή Διόγκωση και Μεγάλη Σταθερότητα.


Χρήση : Για Όλες τις Χρήσεις
Συσκευασία : Χαρτόσακος 15 κιλών
Πλαστικό Δοχείο 5 κιλών